能否取回需视具体情况，关键在于车辆是否合法及手续是否齐全。分析：电动车被扣通常涉及交通违规、无牌无证或车辆来源不明等问题。车架号是车辆身份的重要标识，但电机号也是确认车辆信息的关键。若车辆合法且手续齐全，即便缺少电机号，也有可能通过其他途径证明车辆所有权并取回。然而，如果车辆存在违法问题，取回难度将增大。提醒：若长时间无法取回车辆，或相关部门拒绝归还，可能表明问题比较严重，应及时寻求律师或法律机构的帮助。
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处理方式：从法律角度看，电动车被扣后，常见的处理方式包括：1.核实车辆信息：向扣押部门提供车辆合法来源证明、购车发票、车架号等信息，以证明车辆合法性。2.缴纳罚款或处理违规：若因交通违规被扣，需按规定缴纳罚款或处理完违规行为。3.申请行政复议或诉讼：若认为扣押行为不当，可申请行政复议或向法院提起诉讼。选择方式：应根据具体情况选择最合适的处理方式。若车辆合法且手续齐全，优先选择核实车辆信息和缴纳罚款；若认为扣押行为存在争议，可考虑申请行政复议或诉讼。
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具体操作：1.若车辆合法且手续齐全，应立即与扣押部门联系，提供车辆合法来源证明、购车发票、车架号等信息，并说明电机号缺失的原因。若扣押部门认可，可按规定程序取回车辆。2.若因交通违规被扣，应详细了解违规情况，并按规定缴纳罚款或处理完违规行为。处理完毕后，向扣押部门申请取回车辆。3.若认为扣押行为不当，应收集相关证据，如扣押通知书、车辆合法证明等，并咨询律师或法律机构意见。根据律师建议，申请行政复议或向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。在诉讼过程中，应积极配合律师工作，提供必要证据和信息。