垃圾车噪音大可向环保部门投诉。依据《环境噪声污染防治法》，噪音超标属扰民，投诉后要求整改或停止侵害，否则持续噪音可能影响居民健康与休息。
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投诉垃圾车噪音常见方式有环保部门投诉或法院起诉。选择时，若噪音严重且持续，建议先向环保部门投诉；若投诉无果或噪音影响极大，可考虑法院起诉。
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垃圾车噪音投诉方式：1.环保部门：直接联系当地环保局，反映噪音问题，要求调查处理。2.法院起诉：若环保部门处理不力，可准备证据，向法院提起民事诉讼，要求停止噪音侵害。3.社区协调：也可先尝试与物业或社区沟通，看是否能协调垃圾车调整作业时间。